ё～むすびmusubi～Ё

キラリン～


今日は、新鮮な天然の鯵がゲットできたので、私のマイ出刃包丁の出番です


そうおおげさな事ではないのですが


新鮮だと下手くそなさばき手でも、道具のお陰で上手くさばけるのです


三枚おろしも何とか出来るようになり、刺身もそれなりに・・・


ですが、今日は塩蒸し焼きに決定!！


さすが、旬の魚だけあって蒸し焼き効果も増し、


「美味しい」


写真を撮り忘れましたが、本当に骨だけきれいに残る・・・


いやいや、息子なんか骨を割ってチュパチュパ吸って、


ネコさんが、骨を待っていたら悲しむような食べ方をします。


でも、「鯵」の全てを残さず頂いて、お魚の命に感謝できていただけました。


まさに「一物全体食」


（の頭から尻尾までの全てを頂く）


いただきます!ごちそうさまでした!!・・・は、食べ物の命で私達は生きている


その命への感謝の言葉


どんな食べ物にも言えることですね。。