ё～むすびmusubi～Ё

最近、よく耳にする発酵食品と言えば・・・


「塩麹」ですよね～


試しに少しだけ作ってみようと、知り合いに麹屋さんがいる方に


200グラムって分けてくれるか聞いてみたら・・・


すべて、5合入りの袋入りのみです！との返答


やっぱり・・・・・


と思いきや、「是非、作ってみて！！」とわざわざプレゼントしてくれました


これはもう美味しく作るきゃない


といっても





ただ、混ぜるだけだけど、、、


「おはよう今日も美味しくな～れ」と


毎日かき混ぜています





〇〇麹屋さん、ありがとうございましたm(__)m


あと、10日


また、報告に参ります